СТЕЙК НА ВУЛКАНИЧЕСКОМ КАМНЕ. "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ" ВИДЕО статья. | ГЕОРГИЙ КАВКАЗ | Яндекс Дзен

Это не рецепт, просто не совсем обычный способ приготовить мясо. Для тех кому шашлыки надоели. Итак вам понадобятся ветки или дрова, плоский камень (в видео мы используем плиту из вулканического камня), и подставка под него. Это может быть два камня, или как в моём случае специальная подставка из обрезков железа.

Всё просто - разогреваем камень, на это может уйти от 30 минут до 1 часа в зависимости от камня.

Как только капли воды брошенные на камень начнут моментально испаряться - поверхность достаточно горячая и готова для жарки мяса. Можно выкладывать мясо, предварительно полив на камень масло и слегка смазав маслом мясо. Я переворачивал несколько раз, через 3 минуты

Также я к мясу закинул немного овощей, грибы, баклажаны, картофель томат и лук. Поджарил хлеб. Ммм...

Получилось очень вкусно. Мясо сочное, запах дымка присутствует, но на шашлык не похоже. В общем что-то новенькое ну и процесс очень необычный и занимательный.

Видео из канала в YouTube "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ" https://www.youtube.com/channel/UCHK357UDDmL6EMTb4YPE7ew

Больше интересных фактов о КАВКАЗЕ на нашем сайте: https://georgi-kavkaz.ru

Источник: [url=https://zen.yandex.ru/media/id/5d73614886c4a900ae9347c1/steik-na-vulkanicheskom-kamne-georgii-kavkaz-video-statia-5d9d72ee32335400b1603525?feed_exp=ordinary_feed&from=channel&rid=3430935786.493.1572214525176.20481&integration=publishers_platform_yandexАдыги.RU[/url]