Высокогорный чай

Горный чай в зависимости от расположения плантаций над уровнем моря можно условно отнести к одной из 3-х категорий:

• Равнинный чай - растет до 500 метров над уровнем моря;

• Среднегорный, высота произрастания от 500 до 1000 метров над уровнем моря;

• Высокогорный – от 1000 метров над уровнем моря.

Чем выше чай растет в горах, тем лучше его качество. Это мнение верно, однако, только при соблюдении других необходимых требований. Чтобы добиться хорошего вкуса высокогорного чая, нужно соблюдать следующие условия:

1. Чай должен быть обязательно ручного сбора. Только такой способ дает нужное качество.

2. Только особенная почва дает наилучший результат. Земля должна быть определённой степени плотности, а также обладать средним уровнем кислотности.

3. Природные факторы играют также важную роль. Влажность должна быть достаточная. С другой стороны, чай не любит проливных дождей и сильной засухи. Облачные туманы благотворно влияют на чай. Густой туман способствует хорошему росту высокогорного чая.

Соблюдая триединство, можно в итоге получить чай высочайшего качества - с ярким, насыщенным вкусом и ароматом.

Купить горный чай Ассоциации производителей органического чая Грузии можно здесь: organict.ru

Понравилась статья, ставьте лайк!

Чтобы знать всё о чае и его полезных свойствах подписывайтесь на канал!