В Мире / Грузия / 02 февраль 2020

Удивительный и дешёвый обед. Аланья. Турция.

В одной из предыдущих статей я описал свой дорогой и невкусный обед в сербском ресторане, который обошёлся мне в 730 рублей на одного (прочитать можно здесь). Интересно, во сколько обойдётся обед на двоих в Турции?

Так как мы с супругой в Аланье в основном останавливаемся в апартаментах, то готовим дома, что прилично дешевле, чем питаться в кафе и ресторанах.

Но продегустировать турецкую кухню хочется. Поэтому, для выполнения этой цели, мы выбрали кафе на третьем этаже торгового центра Alanyum.

Удивительный и дешёвый обед. Аланья. Турция.

Взять решили популярные турецкие блюда: Pide – лепешку из теста, по форме напоминающую аджарский хачапури - лодочку. Вкус этого блюда зависит от многих факторов. В первую очередь начинки.

Ее готовят из фарша, овощей, сыра, шпината, зелени или просто с разными видами сыра, вариантов начинки много. Настоящая турецкая pide готовится в печи на дровах, есть её лучше всего сразу, пока не остынет. Я брал вегетарианскую лепёшку. Что сказать о её вкусовых качествах? Многие сравнивают pide с итальянской пиццей. Как по мне, так пицца рядом не стояла.

Я, конечно, продегустировал знаменитый итальянский фастфуд пару месяцев спустя, на родине этого блюда, в Италии, а конкретно в Риме, и сравнил вкусовые качества.

И pide однозначно выиграла. Пицца для меня имеет резковатый вкус, благодаря, наверное, пахучим сырам и томатному соусу в составе. Да и цена на это кушанье в Риме составила 9 € (640 рублей).

В моём же вегетарианском pide был ярко выражен вкус хорошего сливочного масла и нежного сыра. Цена большого pide в кафе в Аланьи - 19 лир (220 ₽, что почти в 3 раза дешевле пиццы в Италии). А овощи придавали невероятную для пиццы сочность.

Вторым блюдом нашей дегустации было Kuzu pirzola. Я сознательно брал его, потому что нам его рекомендовали практически все знакомые нам русскоязычные жители Турции, которые живут в Аланьи постоянно, а также в связи с тем, что я очень давно не ел баранину, и хотел попробовать её в стране, где уж точно умеют её готовить.

Да, kuzu pirzola, это бараньи рёбрышки, маринованные в смеси из томатной пасты, оливкового масла, соли и специй.

Приготовлены были рёбрышки на гриле, что делало их невероятно вкусными, нежными и сочными. А зажаренные на гриле острый перец и помидор прекрасно дополняли вкус ароматной баранины. Стоимость блюда в кафе Аланьи - 35 лир (410 ₽).

К обоим блюдам в наборе бесплатно подавали айран – популярнейший кисломолочный напиток в Турции.

Очень удивила цена обеда и качество приготовленных блюд. Итоговая стоимость на двоих составила 630 рублей, что, согласитесь дёшево для блюд ресторанного уровня.

Если Вы считаете данную информацию интересной и необходимой, то поддержите статью пальчиком вверх!

И обязательно подписывайтесь на канал! Путешествия моя жизнь, и я хочу её прожить вместе с Вами!

Источник
Loading...
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:
Экономика Происшествия

«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
х