Россия / Адыгея / 02 июнь 2018

Руслан Джамирзе: что из адыгской кухни лучше есть в период Уразы?

Меня спрашивают, что из адыгской кухни лучше есть в период Уразы?
Я в этом вопросе не специалист, но думаю, было бы неправильно днем держать пост, а после заката объедаться мясом, птицей, шашлыками, острым, сладким, соленым и т.п.
Во-первых, получится, что днем ты просто терпел для виду, обманывал окружающих, а сам с нетерпением ждал вечера, чтобы наесться. Во-вторых это просто вредно. 
В адыгской кухне есть много легких и при этом питательных блюд. 
Я выбрал названия таких блюд (в Кабарде они могут называться иначе, но суть одна). 
Это скромные, простые блюда, не возбуждающие аппетит, ЦНС и ЖКТ, а наоборот - успокаивающие: 
************************************************** 
Сыр, молоко, яйца
**************************************************
1. Щху – кислое молоко
2. Щатэ – домашняя сметана 
3. Куае – адыгейский сыр
4. Мэликуае – брынза
5. Кояж – жареный сыр
6. Коебзиг – поджаренный ломтиками сыр
7. Коецинэщитаг – мятый свежий сыр
8. Куаерэ пастэрэ – сушеный сыр с горячей кашей
9. Ченчекое гэжаг – жареный сыр с яйцом
10. Ченчещилибыр – омлет с кислым молоком
11. Ченчетур – половинки вареных яиц с кислым молоком
12. Ченчещэтэ гэжаг – яйца жареные в сметане
**************************************************
Злаки, овощи, бобы
**************************************************
13. Пастэ – мамалыга 
14. Гуубат – выпечка с адыгейским сыром
15. Халюж – чебуреки с адыгейским сыром 
16. Щелям – пышка
17. Зетепшич – слоеная лепешка
18. Курамбий – песочное печенье
19. Халюжожий – вареники с адыгейским сыром
20. Джэнчтур – вареная фасоль с кислым молоком 
21. Джэнчщипс – соус из фасоли
22. Кэбщипс – соус из тыквы 
23. Гыныплипс – квашеная свекла
24. Кэбшоу – тыква вареная с кислым молоком
***************************************************
Бульоны и супы
***************************************************
25. Джэнчипс – молочный суп с фасолью 
26. Ашрай – молочный суп с фасолью, кукурузой и рисом 
***************************************************
Напитки
***************************************************
27. Кундысу – сыворотка с молоком
28. Мыпсы, кужыпсы – напиток из сушеных яблок, груш
29. Шоупсы – медовая вода
30. Калмыцкий чай
*****************************************************
Всё скромно и со вкусом! Ешь - не хочу!
*****************************************************
На фото: натюрморт из типичных адыгских продуктов и два самых диетических, полезных и вкусных блюда: куаерэ пастэрэ и кэбшоу.
Комментарии к новости
Randymousa31 августа 2018 09:42
Для большинства людей война означает конец одиночества. Для меня она - окончательное одиночество -------- абрикос ветеран севастополя[/url] | https://superdachnik.com.ua
Williammyday5 сентября 2018 20:16
Мне очень жаль, ничем не могу Вам помочь. Но уверен, что Вы найдёте правильное решение. Не отчаивайтесь. ------ онлайн обезьянки игровые автоматы Нда! ------ европейская рулетка онлайн
Jasonunaxy11 сентября 2018 21:38
Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, пообщаемся. -------- Заказать взлом вконтакте Предлагаю Вам попробовать поискать в google.com, и Вы найдёте там все ответы. -------- Взлом вк заказать
RobertPoome15 сентября 2018 20:10
Это не совсем то, что мне нужно. Кто еще, что может подсказать? -------- levitra generika online Бутафория получается, какая то -------- Female Cialis in UK мда...я ожыдал НАМНОГО БОЛЬШЕ фоток прочитав описани)))хотя и этого хватит) -------- Les hommes choisir le Viagra
JacksonTex17 сентября 2018 11:48
Браво, вас посетила отличная мысль ------ Заказать курсовую работу срочно | http://diplomstudent.net/
AnthonyDueda18 сентября 2018 11:39
КОРОЧЕ, ВСЁ ПОНЯТНО ------ youtube com activation | http://youtube-activate.ru/
WilliamGlida18 сентября 2018 12:26
Точная фраза ------ norway virtual phone number | https://virtual-local-numbers.com/ вот и поздравили...=) ------ немецкий номер | https://continent-telecom.com/
Manuelevilt20 сентября 2018 13:54
Я считаю, что Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, пообщаемся. ------ газобетон днепр цена, | https://pp-budpostach.com.ua/
Geraldvoink21 сентября 2018 23:41
Жаль, что сейчас не могу высказаться - тороплюсь на работу. Но вернусь - обязательно напишу что я думаю по этому вопросу. ------ https://www.allstick.ru/fotooboi/gorod/Kirov.html Без разговоров! ------ https://www.allstick.ru/modulnye_kartiny/dlja_kuhni/Food/
HenryWrept23 сентября 2018 23:25
По моему мнению Вы ошибаетесь. Давайте обсудим. Пишите мне в PM. -------- как сделать китайский номер телефона Я считаю, что Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM. -------- Купить кондиционер daikin я полностью с ваами согласен. -------- кондиционеры одесса цена
ElliottZep24 сентября 2018 15:32
Только посмейте еще раз сделать это! ----- http://smokemoscow.ru/atomaizery/baki/geekvape-blitzen-rta/ | http://smokemoscow.ru/
RobertAsymn24 сентября 2018 22:08
Это не совсем то, что мне нужно. Кто еще, что может подсказать? -------- шины летние Не пользуюсь -------- Герметики битумные Жаль, что сейчас не могу высказаться - опаздываю на встречу. Но освобожусь - обязательно напишу что я думаю. -------- https://kupikamen.ru/ По моему мнению, это — большая ошибка. -------- социальная карта Спасибо за объяснение, я тоже считаю, что чем проще, тем лучше… -------- https://kinokofe.com/1672-posetitel.html Прошу прощения, что вмешался... Я здесь недавно. Но мне очень близка эта тема. Могу помочь с ответом. -------- Взять кредит под залог недвижимости Санкт-Петербург Я думаю, что Вы ошибаетесь. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, поговорим. -------- серые схемы заработка
JamesZig29 сентября 2018 18:27
Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, пообщаемся. -------- доминикана фотосессия на пляже Это мне совсем не подходит. -------- канализационная лестница Ваша фраза бесподобна... :) -------- камень близнецов Вот елки палки -------- удаление пней цена Личные сообщения у всех сегодня отправляются? -------- http://android24.net/smart/xgody-d26/ честно впадлу.. -------- эхолот для рыбалки купить в москве Очень советую Вам посетить сайт, на котором есть много информации на интересующую Вас тему. -------- endesa atencion al cliente Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, поговорим. -------- macif contact а мне даже очень понравились... -------- Песни скачать Не беда! -------- все песни
Jeffreyrip29 сентября 2018 19:25
Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Давайте обсудим. Пишите мне в PM. -------- софосбувир цена Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. -------- отзывы гепатолог я чуть не захлебнулся)))) -------- байкал майнер отзывы одним словом БЕЛКА -------- innosilicon a4 купить
Vernonpaymn7 октября 2018 23:25
ничего особенного -------- купить софосбувир Норма.. -------- https://dailynews.ru/2018/09/03/ssha-projavljaet-popytki-verbovki-rossijan.html Прошу прощения, что вмешался... У меня похожая ситуация. Давайте обсудим. Пишите здесь или в PM. -------- конверт на выписку джентльмен сшить Извиняюсь, но я предлагаю пойти другим путём. -------- коврик ортопедический для ног для детей Какие замечательные слова -------- купить цветы дешево
Zacharypet11 октября 2018 19:14
та ну его,так посмотрю -------- Фарм Симулторя Это всего лишь условность, не более -------- авторемонт в Волгограде Мне кажется это отличная мысль -------- anti aging nahrungserganzung Что-то так не получается -------- russian individual course Какие слова... супер, замечательная мысль -------- Гелиевые шарики с доставкой Я извиняюсь, но, по-моему, Вы не правы. Могу это доказать. Пишите мне в PM, обсудим. -------- интернет магазин модульных картин москва хорошее гониво -------- где купить модульные картины Замечательно, весьма ценная штука -------- отследить место положение транспорта Я здесь случайно, но специально зарегистрировался, чтобы поучаствовать в обсуждении. -------- прокат игр для PlayStation PS4 Нечего сказать - промолчите, дабы не засорять тему. -------- Аренда кресел мешков Могилев
RonaldRib12 октября 2018 18:27
Позволю себе не согласится -------- скачать farming simulator 2015
Jameskef15 октября 2018 19:35
Мне кажется, вы ошибаетесь -------- самый дорогой вратарь в мире Это весьма ценная фраза -------- арендный бизнес купить в Москве Какой прелестный топик -------- перейти на сайт По моему мнению Вы не правы. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, поговорим. -------- kojos pirsto sumusimas Слышал эту историю лет так 7 назад. -------- Norwegian Elkhound black puppies for sale
JamesJak16 октября 2018 11:44
ЗАБАВНО))) -------- Большие надежды (2012) Полная безвкусица -------- Богомол (2017) В этом что-то есть и я думаю, что это хорошая идея. -------- Ван-Пис: Фильм восьмой (2007) По моему мнению Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, поговорим. -------- Брат Ден (2010) Идея отличная, согласен с Вами. -------- Биг-Сюр (2013) Вы правы, не самое удачное время -------- Бегущая от реальности (2016) Могу поискать ссылку на сайт, на котором есть много информации по этому вопросу. -------- Без свидетелей (1983) Сожалею, что не могу сейчас поучаствовать в обсуждении. Очень мало информации. Но с удовольствием буду следить за этой темой. -------- Афера Стивена Гласса (2003)
MichaelAbito18 октября 2018 01:33
Замечательно, это весьма ценная информация -------- https://sovety.guru/finansy/bonusyi-spasibo Рекомендую Вам посетить сайт, на котором есть много статей на интересующую Вас тему. -------- тут Авторитетное сообщение :) , заманчиво... -------- topsify.org Прошу прощения, что вмешался... Я разбираюсь в этом вопросе. Приглашаю к обсуждению. -------- saz.su
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:

«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930